- 3 buah kentang, direbus, lalu ditumbuk hingga halus
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 bungkus fermipan
- 2 kuning telur
- 1 sendok makan mentega, cairkan
- 1 sendok gula pasir
- susu bubuk secukupnya
Cara membuat donat kentang:
- Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis.
- Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira setengah sampai satu jam)
- Bentuk adonan menjadi donat, jika ingin rapi bisa menggunakan cetakan. Ulangi hingga semua adonan selesai dibentuk.
- Goreng di minyak panas, angkat dan hias sesuai selera.
- Donat kentang siap disajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar